포항시청 : 포항시 > 함께하는 포항 > 공지사항 > 공지사항 : 전통 장 담그기 공개강좌 수강생 모집 : 포항시

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전통 장 담그기 공개강좌 수강생 모집
· 농업기술센터 > 농촌지원과 : 이경옥 ( ☎ (054)270-3952 ) · 작성일 2015-02-13 16:51 · 생활경제 > 교육,문화,건강,보건,일반
- 강 좌 명 : 전통 장 담그기 공개강좌 - 모집인원 : 2회, 80명(선착순) - 교육일자 • 1 차 : 2015. 2. 23(월). 10:30~15:00, 40명 • 2 차 : 2015. 2. 28(토). 10:30~15:00, 40명 - 교육장소 : 전통음식체험교육장 『농가월령가』(대표 : 윤희숙) (북구 신광면 안덕길 55번길 57-30, 010-6548-7590) - 교육내용 • 이론 : 발효식품과 장류의 이해, 메주․장류가공 핵심기술 • 실습 : 전통 옻장 담그기, 저염 맛간장 만들기 - 교육참가비 : 2만원/1인(중식, 맛간장 900ml 제공) - 장독대회원(회비 100,000원) 가입 시 • 교육 당일 중식 제공 및 무료체험 • 장 담그기~ 숙성 때까지 전과정 무료체험 • 6개월 후 숙성된장 7kg, 옻간장 3.6L 제공 - 교육비 및 장독대회원회비 입금 : 351-0563-1852-93(농협) - 문의 및 수강신청 •『농가월령가』: 010-6548-7590, 윤희숙 • 포항시농업기술센터 교육훈련담당 : (054) 270-3952, 이경옥
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